Makanan

Dari Sabang Sampai Merauke: 12 Kuliner Khas Nusantara yang Bikin Dunia Terpesona!

Halo, Sobat Kuliner!

Indonesia, negeri yang kaya akan keberagaman budaya, termasuk dalam hal kuliner. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki hidangan khas yang memukau dan menggoda selera. Ingin tahu lebih banyak? Mari kita jelajahi 12 kuliner khas Nusantara yang bikin dunia terpesona!

kuliner nusantara

1. Rendang – Sumatera Barat

Rendang adalah masakan daging sapi yang dimasak dalam santan dan bumbu rempah-rempah khas Minangkabau. Kelezatan dan keharuman rempah-rempahnya membuat rendang diakui sebagai salah satu makanan terlezat di dunia.

Baca Juga : TempatPesan Nasi Box Paling Populer di Jakarta

2. Nasi Goreng – Jawa

Nasi goreng adalah hidangan nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap, dan tambahan daging atau seafood. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang, baik di dalam maupun luar negeri.

3. Gado-Gado – Jawa Barat

Gado-gado adalah salad sayuran yang disajikan dengan bumbu kacang khas Indonesia. Potongan sayuran seperti kentang, tahu, tempe, dan kangkung disiram dengan bumbu kacang yang kental dan lezat.

4. Sate – Seluruh Indonesia

Sate adalah makanan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan dipanggang. Ada banyak variasi sate di seluruh Indonesia, seperti sate ayam, sate kambing, dan sate padang, yang semuanya memiliki cita rasa yang menggoda.

5. Soto – Seluruh Indonesia

Soto adalah sup khas Indonesia yang terdiri dari kaldu daging, potongan daging, tauge, dan bumbu rempah. Setiap daerah di Indonesia memiliki variasi soto yang berbeda-beda, seperti soto ayam, soto betawi, dan soto mie.

6. Pempek – Palembang

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang digiling dan dicampur dengan tepung sagu. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan asam.

7. Ayam Betutu – Bali

Ayam betutu adalah hidangan ayam yang dimasak dalam bumbu rempah khas Bali yang disebut dengan betutu. Proses pengolahan yang panjang membuat ayam betutu memiliki cita rasa yang kaya dan lezat.

8. Martabak – Seluruh Indonesia

Martabak adalah makanan yang terbuat dari adonan tebal yang diisi dengan campuran telur, daging, dan bumbu-bumbu lainnya. Ada dua jenis martabak yang populer, yaitu martabak manis dan martabak telur.

9. Es Teler – Jakarta

Es teler adalah minuman es khas Indonesia yang terdiri dari campuran buah-buahan segar, seperti alpukat, kelapa muda, nangka, dan cincau, yang disajikan dengan sirup dan santan.

10. Bakso – Seluruh Indonesia

Bakso adalah bola daging yang biasanya disajikan dalam sup. Bakso terbuat dari daging sapi yang dicincang dan dicampur dengan tepung tapioka, sehingga memiliki tekstur yang kenyal.

11. Papeda – Papua

Papeda adalah makanan khas Papua yang terbuat dari sagu yang dimasak hingga kental. Papeda biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dimasak dalam kuah kuning khas Papua.

12. Es Doger – Bandung

Es doger adalah minuman es khas Bandung yang terbuat dari campuran santan, gula merah, kelapa parut, cincau, ketan hitam, dan es serut. Rasanya yang manis dan segar cocok untuk menyegarkan di tengah teriknya cuaca.

Baca Juga :Catering Prasmanan Murah

Itulah 12 kuliner khas Nusantara yang bikin dunia terpesona! Dari Sabang sampai Merauke, Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang tak terhingga. Jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan setiap hidangan tersebut.

Selamat menikmati!